하늘바라기

1.불고기 양념장 (쇠고기 400g 기준) 재료 : 간장 4큰술, 설탕 2큰술, 양파즙2큰술, 청주 2큰술, 다진파 마늘 2큰술씩, 배즙2큰술, 깨소금 참기름 1큰술씩, 후춧가루 조금 방법 : 고기는 먼저 설탕과 배즙, 청주에 재워 두었다가 간장, 배즙, 다진파 마늘, 깨소금, 후춧가루, 참기름을 분량대로 넣어 양념한다. ..

두부 김치전 준비시간 : 20분 요리 시간 : 10분 난이도 : 하 재료(2인분 기준) 두부 1/2팩(200g) 다진 김치 1컵 대파 흰 부분 1대 소금 1작은술 후춧가루 1/2작은술 달걀 1개 부침가루 3큰술 식용유 2큰술 [만들기] 1.두부는 면보에 싸서 물기를 꼭 짜낸 후 손으로 으깬다. 2. 대파는 곱게 다져 준비한다. 3. 볼에 으..

매콤한 갈비찜 준비 시간 : 8시간 요리 시간 : 4시간 난이도 : 상 재료(4인분 기준) 쇠갈비 500g, 사태 300g 무1/4개(200)g,당근1개(200g),대파 1대, 생강1/2개, 건고추1개 물5컵, 대추 2개, 실고추3~4줄기. 재움 소스 파인애플 슬라이스1/2개, 배1/4개,양파1/2개, 청주 4큰술, 물 1컵 쇠고기 양념 고춧가루 3큰술, 고추장 1..